خرید عمده زرشک پفکی در بازار تهران به بهترین قیمت دغدغه بسیاری از بنکداران و صادرکنندگان زرشک میباشد. قیمت زرشک پفکی در تهران گاها نسبت به نقاط دیگر متفاوت میباشد از این رو لازم است اطلاعات لازم در مورد بهترین مراکز فروش زرشک را قبل از خرید کسب نماییم.
در این مطلب در مورد دسترسی و شناسایی بهترین مراکز ارائه زرشک به صورت عمده ، توضیح داده میشود.
انواع زرشک تجاری
وقتی صحبت از انواع زرشک میشود، خیلی از افراد فکر میکنند هر نوع زرشک از درختی جداگانه برداشت میشود. در صورتی که انواع زرشک خشک تجاری موجود در بازار ، همه از یک نوع زرشک تازه بدست میآیند و تنها دلیل تفاوت آنها در نحوه برداشت و خشک کردن زرشک تازه میباشد.
انواع زرشک خشک موجود در بازار عبارتند از :
- زرشک پفکی
این رقم زرشک با کیفیت ترین نوع زرشک است که به عنوان زرشک لوکس شناخته میشود و حجم صادرات بالایی دارد. - زرشک دانه اناری
این نوع زرشک دارای کیفیت پایین تو نسبت به دو رقم دیگر است و برای بازارهایی که به دنبال قیمت پایین هستند، گزینه مناسبی است. - زرشک زیرتالاری
این نوع زرشک در واقع ترکیبی از دو نمونه بالا میباشد که حجم بالایی هم در بازار ندارد.
ویژگی تالارهای خشک کردن زرشک
برای جلوگیری از آسیب و ضایعات ناشی از خشک کردن در روش های سنتی محل تالار (بارگاه) بایستی در بلندی و دور از گرد و خاکت و ترجیحا سر پوشیده باشد.
تا علاوه بر جلوگیری از آلودگی های ناشی از گرد و خاک از ریزش باران های موسمی نیز مصون بماند.
کف بارگاه پوشیده از سیمان با آسفالت باشد و قبل از پهن کردن زرشک بر روی آن توسط پالت های چوبی با تورهای سیمی که بتواند اندکی از سطح زمین (حداقل ۱۰-۵ سانتی متر) بالاتر باشد و تهویه و خروج رطوبت از زیر به خوبی انجام گیرد، پوشیده شود.
پهن کردن پلاستیک در زیر میوه تازه نه تنها مانع از خروج رطوبت شده بلکه به علت عرق کردن ناشی از تنفس میوه کاملا خیس و مرطوب مانده و سبب لهیدگی وفساد زرشک های زیرین می گردد.
لذا استفاده از پارچه های توری و یا گونی های کتانی بسیار مناسب تر است. حداکثر میزان انباشتگی محصول بر روی بار گاه نباید بیشتر از ۳ سانتی متر باشد به علاوه برای مصون ماندن از حمله حشرات و پرندگان استفاده از تورهای پارچه ای بر روی سطح محصول بسیار مناسب است.
محل بارگاه باید طوری باشد که تهویه هوا به خوبی صورت گرفته و رطوبت خارج شده از میوه تا حد ممکن از سطح محصول دور گردد.
زرشکی که در سایه و در فضای باز و با شرایط فوق خشک می شود کیفیتی به مراتب بهتر از زرشک خشک شده در آفتاب خواهد داشت.
خرید عمده زرشک پفکی در بازار تهران
بازار تهران به عنوان یکی از مهمترین مناطق اقتصادی در کشور محسوب میشود که اکثر محصولات از این بازار به دیگر شهرهای کشور ارسال میشود.
یکی از مهمترین محصولاتی که در این بازار به صورت عمده معامله میشود ، زرشک میباشد.
زرشک تولیدی در استان خراسان جنوبی به تهران ارسال و از این بازار به دیگر بازارهای داخلی و خارجی کشور ارسال میشود.
یکی از مهترین انواع زرشک که در این بازار طرفدار زیادی ، زرشک پفکی میباشد.
از این رو خرید عمده زرشک پفکی در بازار تهران با استقبال بسیار زیادی همراه میباشد.
اما مهمترین نکته در مورد خرید این نوع زرشک کیفیت و قیمت زرشک پفکی میباشد.
قیمت زرشک پفکی در تهران
قیمت زرشک پفکی در بازارهای شهرهای بزرگ مانند تهران و مشهد نسبت به شهرهای قاین و بیرجند گاها اندکی متفاوت میباشد.
این تفاوت قیمت به چند دلیل مختلف میباشد:
- هزینه حمل و نقل زرشک به این شهرها
- تفاوت میزان عرضه در خراسان جنوبی و شهرهای بزرگ
- تعداد واسطه های موجود در بین
- و ….
از این رو عموما قیمت این محصول در شهرهای استان خراسان جنوبی نسبت به دیگر مناطق کشور ارزان تر میباشد.
اما به صورت کلی قیمت زرشک پفکی در سال 98 در محدوده 75 – 83 هزار توام قرار دارد که البته بسته به کیفیت و محل تهیه آن متفاوت میباشد.
خرید زرشک دانه اناری
زرشک دانه اناری پس از پفکی بیشترین تقاضا را در بازار ایران دارد.
در سال های اخیر با توجه به شرایط نامطلوب موجود در جامعه که اکثر مردم به دنبال قیمت مناسب تر و پایین تر میباشند ، زرشک دانه اناری گزینه بسیار مناسب تری است.
قیمت زرشک دانه اناری به عنوان پایین ترین قیمت زرشک قرمز در بازار موجود میباشد.
زرشک دانه اناری به دلیل نحوه خشک شدن ، دارای دانه های چروکیده و رنگی تیره تر نسبت به زرشک پفکی میباشد.
صادرات زرشک دانه اناری به صورت عمده به کشورهای عراق ، ترکیه و روسیه انجام میشود.
در ادامه فیلمی از تولید و فراوری زرشک در این مجموعه دیده می شود.
فروش عمده زرشک پفکی و دانه اناری
برای خرید زرشک به صورت عمده از نقاط مختلف چند راه وجود دارد که در ادامه به صورت مختصر در مورد آنها صحبت میشود:
- مراجعه خریدار به بازار عمده فروشان در همان شهر و خرید محصول در صورت موجود بودن.
- مراجعه خریدار به بازارهای بزرگ تهران و مشهد به عنوان دو مرکز بزرگ ارائه زرشک و شناسایی مرکز خرید معتبر و خرید از آنها.
- مراجعه به بازار عمده فروشان و یا مراکز فراوری موجود در شهرستان های قاین و بیرجند و خرید از آنها.
- شناسایی مراکز فراوری و فروش زرشک از طریق سایت های تخصصی این محصول و ارتباط و مذاکره با آنها و درصورت تایید به صورت حضوری و یا غیرحضوری اقدام به خرید نمایید.
در بین گزینه های بالا به لحاظ قیمتی و کیفتی گزینه های 3 و 4 بسیار مناسب و مورد اطمینان میباشند.
در مورد گزینه 3 با توجه به اینکه سفر به این منطقه برای خیلی از خریداران میسر نیست و بسیار هزینه بر و زمان بر میباشد، چندان مورد استقبال قرار نمیگیرد.
اما خرید به روش چهارم با توجه به گسترش اینترنت و حظور اکثر مراکز فروش و فراوری معتبر در بستر اینترنت مورد استقبال تجار و خریداران بسیار زیادی قرار گرفته است.
این روش امروزه توسط مراکز زیادی ارائه و به دلیل کاهش هزینه ها و حذف واسطه و سرعت ارتباط گیری بسیار مناسب است.
بازرگانی همتا به عنوان یکی از مراکز فروش و فراوری موجود در شهرستان قاین آماده همکاری با تمام تجار و صادرکنندگان در نقاط مختلف میباشد.
جهت خرید عمده زرشک پفکی در بازار تهران و دیگر نقاط کشور به صورت آنلاین با مشاوران این مجموعه در ارتباط باشید.