زرشک پفکی یکی از با کیفیتترین و مرغوبترین انواع زرشک خشک موجود در بازار میباشد. خرید عمده زرشک پفکی برای صادرات از استقبال خوبی برخوردار است. قیمت زرشک پفکی بسته به محل خریداری آن تا حدودی متفاوت میباشد. اما خرید عمده زرشک پفکی از کجا به لحاظ کیفیت و قیمت بهتر میباشد؟؟
میوه زرشک
میوه زرشک از درختچههای خاردار میروید. درختچه زرشک دارای برگهای بیضی شکل میباشد که به صورت جمعی از روی شاخههای خاردار آن رشد میکنند. زرشک به سبب مقاومت زیاد در برابر سردی و گرمی و خشکسالی به محصولی مناسب برای کشت در مناطق گرم و خشک تبدیل شده است. خراسان جنوبی با سطح کشت بیش از 14000 هکتار زرشک بزرگترین تولید کننده این محصول میباشد.
در طب سنتی زرشک را میوه طول عمر مینامند زیرا خواص درمانی زیادی دارد. طبیعت این میوه سرد و خشک میباشد. یکی از بیشترین مصارف زرشک در اروپا برای خواص دارویی این محصول میباشد.
زرشک در ایران بیشتر به صورت خشک مصرف میشود. زرشک خشک بسته به نوع برداشت و خشک کردن آن به سه دسته کلی تقسیم میشود:
- زرشک پفکی
- زرشک دانه اناری
- زرشک زیر تالاری
نحوه تولید و فراوری زرشک پفکی
انواع زرشک خشک موجود در بازار ، همه از یک نوع درخت و زرشک تازه به دست میایند اما دلیل اصلی در تفاوت آنها مربوط به شیوه برداشت و خشک کردن زرشک تازه میشود.
زرشک پفکی به عنوان با کیفیت ترین زرشک خشک موجود در بازار شناخته میشود که پروسه تولید طولانی تر و سخت تری را طی مینماید.
مراحل تولید زرشک پفکی برای عرضه به بازار عبارتند از:
- برداشت زرشک تازه از باغات به صورت با شاخه های حامل میوه زرشک.
- انتقال شاخه های زرشک به مکان مشخص جهت خشک شدن که در این مکان های سرپوشیده زرشک به دو صورت آویزان و یا تالار قرار میگیرد. در این حالت زرشک از همه جهات با هوا در تماس میباشد.
- جمع اوری زرشک خشک پس از 3 – 5 ماه که رطوبت آن به حد مطلوبی میرسد.
- انتقال زرشک خشک جمع آوری شده به مراکز فراوری مورد نظر.
- استفاده از دستگاه های سورتینگ جهت جداسازی خار ، برگ ، شاخه ، سنگریزه ها و … از زرشک مورد نظر
- بسته بندی زرشک تمیز شده مطابق سفارش مشتری و ارسال به نقاط مختلف
در انتها فیلمی از تولید و فراوری زرشک مجموعه فراوری زرشک همتا دیده میشود.
قیمت عمده زرشک در سال 98
در سال 98 میزان تولید زرشک در استان خراسان جنوبی در سطح بسیار قابل قبولی قرار داشت و مطابق پیش بینی خیلی از تجار و قدیمی های این حوزه انتظار کاهش قیمت زرشک خشک را در بازار داشتند اما به دلیل حجم بالای تقاضا برای صادرات زرشک در این سال عملا چندان کاهش قیمت قابل ملاحظه ای وجود نداشته است.
قیمت عمده زرشک پفکی ، دانه اناری و زیرتالاری نسبت به قیمت جزئی این محصول بسیار مناسب تر است و اکثر خریداران به دنبال قیمت عمده میباشند.
اما نکته مهم تفاوت قیمت این محصول در بازارهای مختلف میباشد به طور مثال قیمت زرشک در بازار تهران غالبا بالاتر از بازارهای قاین و بیرجند میباشد که این تفاوت قیمت ها ناشی از عوامل مختلفی میتواند باشد.
قیمت زرشک پفکی
یکی از مسائل مهم در خرید عمده زرشک پفکی گاها قیمتهای متفاوت این محصول در نقاط مختلف میباشد. خریداران عمده این محصول غالبا تجار، صادرکنندگان، بنکداران، رستورانداران و … میباشند که تفاوت اندک قیمت میتوانند سود و ضررهای زیادی داشته باشد.
قیمت زرشک پفکی در طی دو سال اخیر با توجه با آشفتگیهای موجود در بازار دستخوش تغییر زیادی شده است که غالبا باعث افزایش قیمت این محصول شده. به طوری که قیمت خرید عمده زرشک پفکی در سال 97 از 35 هزار تومان در هر کیلو به بیش از 65 هزار تومان رسیده است.
یکی از مهمترین دلایل این افزایش قیمت نوسانات قیمت دلار و افزایش تورم در کشور است که همچنان ادامه دارد.
به دلیل نوسانات روز به روز قیمتها بهترین راه اطلاع از قیمت روز زرشک ارتباط با مراکز فراوری و فروشگاههای این محصول میباشد.
مجموعه همتا در شهرستان قاین پذیرای هر گونه سوال در مورد قیمت زرشک از طرف شما میباشد.
خرید عمده زرشک پفکی
از آن جا که زرشک پفکی یکی از پر طرفدارترین انواع زرشک خشک موجود در بازار میباشد لذا قیمت آن میتواند در نقاط مختلف متفاوت باشد. عوامل مختلفی بر این تفاوت قیمت در نقاط مختلف تاثیر میگذارد که یکی از مهمترین عوامل دلالان این محصول میباشد. یکی از بهترین راههای خرید عمده زرشک با قیمت مناسب، تهیه زرشک دسته اول (حذف دلال) میباشد.
بهترین مراکز فروش دست اول زرشک در ایران، مراکز فراوری و یا نمایندگی های آنها میباشد.
اکثر مراکز فراوری زرشک در استان خراسان جنوبی واقع میباشد که ارتباط با این مراکز برای خیلی از خریداران سخت و مشکل میباشد.
از این رو بهترین گزینه ارتباط با نمایندگی های آنها در شهرهای بزرگ و یا ارتباط به صورت آنلاین با این مراکز میباشد.
برای ارتباط آنلاین و شناسایی این مراکز بهترین گزینه استفاده از سایت های تخصصی این محصول میباشد.
با استفاده از این سایت ها در کوتاه ترین زمان ممکن میتوان راه های ارتباطی مراکز مورد نظر را شناسایی و با آنها تماس برقرار نمود.
خرید زرشک پفکی قاین – بازرگانی همتا
شهرستان قاین در استان خراسان جنوبی به عنوان پایتخت تولید زرشک و زعفران دنیا شناخته میشود.
این شهرستان بیشترین حجم تولید زرشک را در ایران دارد و علاوه بر این زرشک تولیدی در قاینات به دلیل شرایط آب و هوایی مناسبی که دارد، دارای بالاترین سطح کیفی میباشد.
زرشک پفکی و دانه اناری تولیدی در شهرستان قاین به صورت مستقیم به بازارهای صادراتی مختلف مانند آلمان ، ترکیه ، روسیه و … ارسال میشود.
بازرگانی همتا در شهرستان قاین با چندین سال تجربه در زمینه تولید و فراوری زرشک با خرید مستقیم از کشاورز و حذف دلالان سعی در ارائه این محصول با قیمت مناسب به خریداران محترم دارد.
این مجموعه انواع زرشک را در بسته بندی های مطابق سفراش مشتری و استاندارد برای صادرات آماده و عرضه مینماید.
برای مشاوره و خرید انواع زرشک پفکی، زرشک دانه اناری و زرشک زیر تالاری با ما در ارتباط باشید.