زرشک تولیدی در خراسان جنوبی در بازارهای مختلف داخلی و خارجی به صورت عمده عرضه میشود. قیمت خرید عمده زرشک پفکی و دانه اناری معمولا در بازارهای عمده فروشی شهرهای قاین ، بیرجند و مشهد تعیین میشود.
اما سوالی که برای خیلی از خریداران وجود دارد این است که قیمت زرشک در بازارهای استان خراسان جنوبی نسبت به دیگر شهرها مناسب تر است یا تفاوتی ندارد ؟؟
در ادامه به صورت کامل در مورد این موضوع صحبت میشود.
زرشک قرمز ایران
کشور ایران به عنوان بزرگترین تولید کننده زرشک در دنیا شناخته میشود. این محصول در شرق ایران در استان خراسان جنوبی به صورت عمده کشت و تولید میشود. این استان به عنوان مهد تولید زرشک شناخته میشود. تقریبا تنها کشوری که این محصول را به صورت باغی کشت و برداشت مینماید ایران میباشد از این رو تنها تامین کننده زرشک دنیا ایران میباشد.
طبق آمار موجود بیش از 98 درصد زرشک دنیا در ایران تولید میشود و به نوعی این محصول به صورت انحصاری در دست ایران است که در صورت شناخت بیشتر و بازاریابی بیشتر برای آن در بازارهای جهانی میتواند منبع ارزآوری و اشتغال زایی بسیار مناسبی برای کشور باشد.
زرشک به دلیل ارزش غذایی و مادی بسیار بالایی که دارد به عنوان یاقوت کویر معروف میباشد.
این محصول به دلیل مقاومت مناسبی که در برابر خشکی ، کم آبی و گرما و سرما دارد، گزینه بسیار مناسبی برای کشت در این استان میباشد.
اکثر کشاورزان استان خراسان جنوبی به دلیل خشکسالی های پیاپی به کشت محصولات با نیاز آبی کم مانند زرشک رو آورده اند.
کشت و تولید زیاد این محصول میتواند به عنوان یک فرصت اقتصادی بسیار مناسب برای کشور و مردم این منطقه تلقی شود که در صورت سرمایه گذاری و رشد بازارهای جهانی محقق می شود.
خواص و مزایای زرشک (barberry benefits)
زرشک تازه در دسته میوه ها قرار میگیرد اما عمده مصرف زرشک در بین مردم به صورت زرشک خشک میباشد. زرشک خشک شده در دسته خشکبار قرار میگیرد.
سابقه مصرف زرشک بسیار زیاد میباشد که در گذشته از آن به عنوان یک گیاه دارویی برای درمان مریضی های مختلف استفاده میشده است.
مصرف زرشک برای درمان و بهبود موارد مختلفی مناسب است که در ادامه به تعدادی از این موارد اشاره میشود:
- برای درمان بواسیر
- برای درمان اسهال
- برای درمان زردی
- برای درمان التهاب خونریزی
- درمان عفونت های مجاری ادرار
- درمان عفونت های دستگاه گوارش
- درمان گلو درد
- جلوگیری از دیابت
- کنترل قند خون
- و ….
به دلیل مصارف بسیار زیاد این محصول در درمان موارد متعدد ، بسیاری از مردم زرشک را به عنوان یک گیاه دارویی میشناسند.
با گسترش تحقیقات بر روی این محصول روز به روز بر خواص و مزایای آن افزوده میشود به طوری که کاربردهای گوناگونی برای آن در داروسازی و پزشکی پیدا شده است.
در ادامه فیلمی از فواید زرشک دیده می شود.
قیمت خرید عمده زرشک صادراتی
زرشک یکی از مهمترین کالاهای کشاورزی صادراتی میباشد که در بازارهای جهانی از ارزش نسبتا بالایی برخوردار است.
قیمت خرید عمده زرشک صادراتی در بازار متفاوت میباشد که این تفاوت قیمت به دلایل مختلفی میباشد که در ادامه به چند مورد از آن اشاره میشود:
- نوع زرشک
بسته به نوع زرشک مورد نظر قیمت و کیفیت آن متفاوت میباشد. به صورتی که قیمت زرشک پفکی نسبت به قیمت زرشک دانه اناری بالاتر و دارای کیفیت بالاتری هم میباشد. - میزان خرید
هر چه حجم خرید خریدار بالاتر باشد امکان تغییر قیمت ها و کاهش آن وجود دارد. - محل خرید
قیمت خرید عمده زرشک از بازارهای استان خراسان جنوبی نسبت به قیمت زرشک در بازار تهران و مشهد غالبا متفاوت میباشد. - مرکز خرید زرشک
مرکز خرید زرشک مورد نظر بسته به این که چند واسطه در بین حضور داشته باشد بر قیمت تمام شده زرشک تاثیر بسزایی دارد به نحوی که خرید از مراکز فراوری این محصول بسیار مناسب تر است. - نوع بسته بندی
هر چه اندازه و وزن بسته بندی ها کاهش پیدا کند قیمت تمام شده هر کیلو زرشک بیشتر میشود.
انواع بسته بندی زرشک
زرشک محصولی است که غالبا به صورت عمده مورد خرید و فروش قرار میگیرد.
اکثر خریداران عمده به دنبال خرید زرشک فله میباشند چرا که قیمت کمتری دارد وحاشیه سود بالاتری برای خریداران در پی دارد.
بسته بندی های زرشک به دو دسته کلی تقسیم میشود:
- بسته بندی جزئی
این نوع بسته بندی اغلب برای فروشگاه های زنجیره ای ، سایت های فروشگاهی و صادرات به کشورهای خاص کاربرد دارد که معمولا وزن بسته بندی زیر یک کیلو میباشد. - بسته بندی فله
این نوع بسته بندی در بین تجار و صادرکنندگان زرشک بسیار رایج میباشد و زرشک را به صورت فله در کارتن بسته بندی مینمایند.
وزن زرشک در کارتن های بسته بندی فله متفاوت میباشد به صورتی که
برای زرشک پفکی دارای وزن 8 کیلوگرم و
برای زرشک دانه اناری و زیرتالاری دارای وزن 10 کیلوگرم میباشد.
عمده صادرات زرشک با بسته بندی های کارتنی با رنگ سفید انجام میشود.
قیمت زرشک 98
قیمت زرشک در سال 98 با توجه به پارامترهای کیفی و اقتصادی حاکم بر کشور به صورت روزانه تعیین میشود.
اما مهمترین تفاوت قیمت زرشک در این سال با سال 97 ثبات حاکم بر بازار میباشد که باعث شد محدوده تغییرات قیمت برخلاف سال 97 بسیار کوچک تر باشد.
در سال 97 به دلیل شرایط اقتصادی موجود در کشور و جهش های ناگهانی قیمت ارز ، قیمت زرشک هم مانند دیگر محصولات افزایش تقریبا 5/2 برابری داشت.
در نمودار زیر روند تغییرات قیمت زرشک دانه اناری و پفکی را در سال 97 مشاهده مینمایید.
مرکز فروش زرشک در مشهد
شهرستان مشهد به سبب نزدیکی به استان خراسان جنوبی یکی از بزرگترین مراکز خرید و فروش زرشک در ایران میباشد.
بازار مصلی مشهد به عنوان مرکز خرید عمده این محصول و یکی از بازارهای موثر بر قیمت زرشک در ایران است.
مراکز و تجار زیادی در مشهد اقدام به فروش انواع زرشک مینمایند اما در این بین سودجویانی هستند که اقدام به سوء استفاده از شرایط موجود مینمایند و با ارائه زرشک تقلبی و یا قیمت بالا به خریداران باعث بی اعتمادی خریداران نسبت به این بازار میشوند.
فروش عمده زرشک در مشهد – بازرگانی همتا
با توجه به اهمیت ارائه زرشک با کیفیت و قیمت مناسب در مشهد و دیگر نقاط ایران ، این مجموعه سعی در ارائه این محصول به صورت مستقیم از قاین به سراسر ایران میباشد.
مجموعه همتا انواع زرشک را با خرید مستقیم از کشاورزان ، در مجموعه فراوری خود فراوری و بسته بندی مینماید و سپس به نقاط مختلف کشور ارسال میکند.
قیمت خرید عمده زرشک از این مجموعه با توجه به نبود واسطه بسیار مناسب میباشد.
جهت مشاوره و اطلاع از شرایط همکاری با مدیر فروش این مجموعه در ارتباط باشید.