بازرگانی همتا
صادرات مغز پسته گرانولی به دو کشور ژاپن و ایتالیا در تناژهای بسیار بالایی انجام می شود. برای صادرات مغز پسته به این دو کشور دریافت گواهی آفلاتوکسین مهمترین نکته می باشد.
مصارف مغز پسته گرانولی
یکی از انواع فراورده های پسته، مغز پسته گرانول شده می باشد.
مغز پسته گرانول شده یا همان دندانه از تقاضای نسبتا کمتری در بازار برخوردار است.
اما گاها از این محصول برای صادرات به کشورهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
مهمترین مصارف مغز گرانول شده عبارتند از:
- در صنایع غذایی
- در شیرینی پزی ها
- جهت بسته بندی های گرمی
- در تزیین غذاهای مختلف
- و ….
نحوه تهیه مغز گرانولی با تاییدیه آفلاتوکسین
اکثر افراد فعال در حوزه پسته تصور می کنند، مغز پسته گرانولی همان مغز دندانه جدا شده از مغز سالم در حین شکست پسته دهن بسته می باشد.
اما در جواب باید گفت که برای گرفت گواهی افلاتوکسین این مغزهای جمع اوری شده جواب نمی دهد.
از این رو لازم است این محصول به صورت مجزا تهیه شود.
برای تهیه مغز گرانولی با گواهی افلاتوکسین مراحل زیر می بایست طی شود:
- تهیه پسته دهن بسته مطابق سبزی مورد نظر برای مغز گرانولی
- بررسی پسته دهن بسته به لحاظ قارچ آفلاتوکسین
- شکست پسته های دهن بست
- ریختن مغزهای سالم در دستگاه های مخصوص تولید گرانول
- تولید مغز گرانولی در سایز مورد نظر
- بسته بندی به صورت کارتن و وکیوم
صادرات مغز پسته گرانولی به ژاپن و ایتالیا
کشور ژاپن و ایتالیا از قوانین بسیار سختگیرانه ای در واردات مواد غذایی برخوردارند.
هر دو این کشورها برای واردات مغز پسته و یا فراورده های آن نیاز به گواهی آفلاتوکسین دارند.
مصرف این نوع مغز در این کشورها بسیار متنوع می باشد.
به عنوان مثال کشور ژاپن اقلب به دنبال خرید مغز گرانول شده جهت تهیه سوشی ژاپنی می باشد.
و یا در کشور ایتالیا اغلب در بسته بندی های گرمی به بازار عرضه می شود.
همانطور که در بالا گفته شد، با توجه به تقاضای نسبتا کمتر این محصول، شرکت های اندکی اقدام به تولید تخصصی این محصول می نمایند.
تولید مغز پسته گرانولی با استفاده از دستگاه های کاملا تخصصی انجام می شود که در سایزهای مختلف از 2 میلیمتر به بالا می باشد.
بازرگانی همتا با توجه به تقاضای تعدادی از صادرکنندگان به این محصول امکان تهیه و تامین این نوع مغز در کیفیت های مختلف به همراه دریافت گواهی آفلاتوکسین را دارد.
جهت مشاوره و دریافت اطلاعات بیشتر با مشاوران این مجموعه در ارتباط باشید.
شماره تماس: 
پاسخگویی واتساپ: 
تلگرام: 
ایمیل: 
